武夷岩茶的重大利好 山场茶标准强势发布

机电学院浏览次数:  发布时间:2019-09-11

  近些年来,武夷的山场成为了岩茶的风向标之一,市面上热卖的武夷岩茶很多都是标榜着山场,然而由于山场标准的缺失,同时也没有配套的监督执行标准,导致山场名称被随意滥用,消费者常常因此付出高昂代价,中国的茶行业急需出台一项相关的标准。

  近日,由武夷岩茶龙头企业武夷星茶业牵头,携手国际茶叶标准化委员会、全国茶叶标准化技术委员会、武夷山市政府一同在福州隆重颁布了“山场星标准”。这是中国茶行业关于武夷山场茶提出的第一个标准,弥补了行业标准的空白,引导行业的规范发展,可谓是里程碑意义的一项标准的发布。

  此项标准的发布,还得到了中国茶叶流通协会、福建省茶产业标准化技术委员会、福建省质量技术监督局等单位的大力支持,并纷纷指派权威的专家与行业代表组成指导专家组,为这项标准提供强有力的背书和见证,共同推进武夷岩茶发展再上新台阶。

  为了更好地推行和执行“山场星标准”,武夷星茶业为此特邀了十数位全国的业界权威、行业专家参与见证,并授牌担任“山场星标准”的指导专家。

  中国茶叶流通协会秘书长梅宇先生;国际茶叶标准化委员会秘书长毛立民先生;全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆先生;福建省茶产业标准化技术委员会主任委员、福建省质量技术监督局总工程师刘邵文先生;福建农林大学教授、博士生导师、国务院特殊经贴专家、福建省茶产业工程技术研究中心主任、武夷星首席科学顾问孙威江老师,代表“山场星标准”的指导专家分别进行了致辞。

  武夷星茶业作为农业产业化国家重点龙头企业、茶产业标准化践行者,同时也是全国茶叶标准化委员会的成员单位,是《乌龙茶》国际、国家标准的参与制定者。武夷星主导和参与制定国家、行业、地方和企业标准达21项,其中茶行业国际、国家标准7项、地方标准4项,报送企业标准10项。

  武夷星茶业总经理李从地质环境的标准和品饮品鉴的标准,向所有的在场嘉宾深入浅出的解释了“山场星标准”的丰富内涵,让每一个人都深入了解到武夷岩茶原产地的独特魅力,以及订立“山场星标准”的重要性。

  为了更好地推动和加强武夷茶品牌保护和规范管理,武夷山市政府决定启用武夷茶地理标志标识。武夷山市委常委、常务副市长王文谦特别来到发布会现场,强调了武夷山市政府对茶产业标准化的重视,以及对武夷星“山场星标准”的大力支持,并隆重介绍了武夷星茶业作为首批使用茶青卡及商标卡企业所起到的带头和模范作用.

  作为“山场星标准”的落地产品,也是武夷星致敬武夷山场茶的匠心大作,“百谷”系列在此次发布会上首次亮相便惊艳全场。数百位来自五湖四海的嘉宾齐聚一堂,共同见证了这一行业盛况。

  武夷山的每一处山场,都有其鲜明独特的个性。武夷星将每个山场的不同殊质,刻画入一杯杯“百谷”里,满足对于“活、甘、清、香”的典范追求完美释放山场的本真滋味,堪称武夷山场茶的扛鼎之作。

  为了让更多的消费者了解山场星标准,亲尝有标准的好茶,武夷星也同时发布了“山场盛筵”品鉴计划。从8月开始,所有喜欢武夷岩茶的消费者们,都可以在近百个官方授权的“山场盛筵”推广品鉴中心里,品味到山场星标准的正宗滋味。(通讯员 姜晨)

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